Antipasti
Tortellini en Brodo 1,3,7,9,12
Tortellini, zöldségek, húsleves
Antipasti selection for 1 / 2 persons 1,6,7,8,12
Prosciutto, szalámi, Parmigiano Reggiano, mini mozzarella, provolone, aszalt paradicsom, articsóka, olívabogyó, kapribogyó
Burrata alla Trapanese 7,8,12
Trapanesi pesto, hagyma, tamarind, méz
Burrata Fritta 1,3,7,11,12
Pesztóval ízesített burrata, pankó köntös, balzsamecet redukció, koktélparadicsom
Beef Carpaccio 3,6,7,10,12
Kérgezett bélszín, béarni mártás, savanyított kapribogyó, rukkola, parmezánforgács
Insalata Pantesca
Koktélparadicsom, olívabogyó, burgonya, kapribogyó, salottahagyma, bazsalikom, oregánó, vörösboros vinaigrette
Insalata Puttanesca 1,4,6,7,8
Pisztácia, pesto, kapribogyó, paradicsom, kruton, olívaolaj
Primi Piatti / Pasta
Stuffed Pappardelle 1,3,6,7,9
Paprika lekvár, kecskesajt, aszalt paradicsom, parmezán, petrezselyem
Pici Carbonara alla Giulia 1,3,7,12
Guanciale, Pecorino Romano, tojássárgája, citromhéj
Mafalde Vodka e Gamberi 1,2,3,4,7,9,12
Tigrisrák, vodka, rosé szósz
Lasagne alla Nonna 1,3,7
Marharagù, besamel, Parmigiano Reggiano
Spaghetti Pomodoro e Burrata 1,3,7
San Marzano paradicsomszósz, bazsalikom, burrata, Parmigiano Reggiano
Secondi
Parmigiana di Melanzane 7
Padlizsán, Parmigiano Reggiano, paradicsomszósz, bazsalikom
Cotoletta 'Elephant Ear' 1,3,7,12
Rántott sertéskaraj, citrom, vegyes saláta
Risotto di Agnello 1,6,7,9,12
Bárányérmék, bárány jus, balzsamecet redukció
Branzino al Sale - flambéed and filleted on display 3,4,12
Tengeri sókéregben, Amarettóval flambírozva, filézve a' la minute
Tomahawk alla Fiorentina – 1–1.3 kg, serves 2 persons 7,9,12
Hibachi-grillen készült, fokhagyma, rozmaring, Giulia szószválogatás
Rib-eye Steak Tagliata – 300 g 7,9,12
Hibachi-grillen készült, marhajus, Worcestershire-mártás, Giulia Moderna szósz
Dolci
Giulia Tiramisu 1,3,5,7,8,13
Sambuca, Amaretti
Lemon Tart alla Sorrentina 1,3,7,8,12
Citrom, habcsók
Sicilian Cannolo 1,3,5,7,8,12
Ricotta, mascarpone
Salted Caramel Panna Cotta 7
Vaníliakrém, édes-sós karamellmártás
Agguiente
Rákfarok
Szarvasgomba
Bélszín
Csirkemell
Contorni
Burgonyapüré
Caponata
Házi focaccia aszalt paradicsommal és olívaolajjal

ALLERGÉN TÁBLÁZAT

1. Glutén 2. Rákfélék 3. Tojás 4. Hal 5. Földimogyoró 6. Szójabab
7. Tej 8. Diófélék 9. Zeller 10. Mustár 11. Szezámmag 12. Kén-dioxid
13. Csillagfürt 14. Puhatestűek

Ha az étel tartalmazza az allergént a receptúra szerint, feltüntettük az allergén anyag sorszámát.

A felszolgálás 12,5%-os szervízdíjat tartalmaz a számla végösszegén. Áraink Forintban értendők, és az ÁFÁ-t tartalmazzák.